Блог
История

Вам знакомо выражение «лафитник водки»?

А вы знали, что изначально лифитнички предназначались для вина и, собственно, само название округлая рюмка на ножке получила от изысканного вина «Шато Лафит Ротшильд», для подачи которого использовалась?
Традиционно водку в России наливали и подавали в граненые конусообразные толстостенные стопки и стаканы. Но для вина использовали утонченные рюмочки на ножках, в большинстве своём богато украшенных.
Для изысканных напитков, таких как дорогое вино, требовалась соответствующая посуда, аналогичная по своей стоимости и статусу. Поэтому красное вино в тонкостенной круглой рюмке для обычного человека было синонимом достатка и благополучия. И в обиходе довольно быстро появилось название для таких рюмок - «лафитник». Другими словами, бокал для дорого вина «Шато Лафит».
Имейте в виду, что в те времена стеклянная посуда имелась далеко не в каждом доме. А бокал для вина и водочная рюмка была признаком зажиточности. Вообще стеклянная посуда в обиходе простых людей была очень редкая, ввиду ее стоимости и сложности процесса производства.

Уже позднее с развитием технического прогресса и увеличением спроса рабочего-крестьянского класса на элементы «барской» жизни, рюмки-лафитники довольно стали предметом вожделения. Такую тенденцию быстро уловили производители посуды и к концу 19 века появляется граненая водочная рюмка на ножке по умеренной стоимости. И за свое сходство с рюмкой для вина она получает название «лафитник».
Позднее стали использовать граненные графины для подачи водки, которые также получили прозвище «лафитники». Бутылки водки тогда были простые и неприглядные, поэтому напиток переливали в подходящий графин.